핫도그가 먹고 싶은데 핫도그 파는 곳은 좀 멀리 나가야 하고 배달로 시키긴 배달비가 아까워서, 집에 있는 비엔나소시지와 핫케이크 믹스로 간단하게 미니핫도그를 간식으로 만들어 먹었다.
재료도 간단하고 따로 간을 하여 양념을 할 필요도 없으니, 시간이 없을 때 아이들 간식이나 어른들 술안주로 뚝딱 만들 수 있어 간단 요리를 찾는 분들께 추천한다.
<미니 핫도그>
- 재료: 비엔나소시지, 핫케이크 믹스, 빵가루, 계란
- 만드는 방법
1. 핫케이크 믹스 반 컵 정도에 계란 1개를 깨 넣고, 물로 농도를 조절하여 걸쭉하게 반죽을 만든다.
2. 소시지를 꼬지에 꽂고, 반죽을 입힌 후 빵가루를 묻혀준다.
(나는 반죽이 좀 묽게 되었다. 핫케이크 믹스가 모자라서 그냥 사용... 사진보다 더 걸쭉해야 한다.)
3. 반죽 -> 빵가루 묻히기를 2번 반복한다.
이때 손에 힘을 주어 뭉치면 반죽이 벗겨지기 쉬우니 힘을 주지 않고 살살 묻혀주는 것이 포인트!
4. 기름에 튀겨주면 완성이다.
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