피망 잡채와 포두부 with 라면사리, 바질 페스토 파스타
피망 잡채와 포두부 또 체할 것 같은 느낌이 스멀스멀 올라와서, 따뜻한 물도 많이 마셔주고 어제는 유튜브를 보고 20분 동안 요가를 했다. 오늘은 음식도 건강식을 먹겠다며, 고추 잡채에다 꽃빵을 싸 먹는 것처럼 피망 잡채를 해서 포두부를 싸 먹으려고 만들었다. 재료: 돼지고기(후추와 맛술로 밑간), 피망, 양파, 각종 버섯 양념: 굴소스 2T, 간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 1/2T, 다진 마늘 1t, 후추 약간, 마지막에 참기름 한 바퀴 만드는 방법 돼지고기는 밑간을 해서 두고, 채소들은 다 채 썰어 준다. 양념을 다 섞어 놓고, 참기름은 따로 준비한다. 기름을 약간 두르고 돼지고기를 먼저 볶다가 겉이 익은 것 같으면, 채소 몽땅 다 넣고 볶는다. 양파가 반투명이 되면 양념을 넣고 볶아준다. 마지막..
2021. 10. 12.
