<하야시라이스> 카레가 질릴 땐 카레보다 쉬운 하이라이스 만들기/ 오뚜기 골드 브라운 하이스/ハヤシライス/한그릇음식/한그릇요리
우리나라에서는 하이 라이스로 잘 알려진 하야시 라이스. 카레와는 전혀 다른 요리로, 토마토와 데미글라스 소스로 맛을 낸 요리이다. 처음 하야시 라이스를 접했을 때는 카레와 비슷할 거라고 생각하다가, 첫 입에 뭔가 빠진 듯 밍밍한 맛에 "이게 뭐지?"라고 생각했었는데, 먹을수록 은은한 풍미가 느껴져서 지금은 카레만큼이나 자주 찾는 음식이 되었다. 직접 만들기는 힘들지만, 마트에 가면 '오뚜기 골드브라운 하이스' 가루가 있기도 하고 요즘은 일본 고형 제품이 수입되어 구매가 쉬우니 시판용 제품으로 간단하고 맛있는 하야시 라이스를 만들어 먹을 수 있다. 재료: 하야시 라이스 가루 1 봉지, 샤브샤브나 불고기용 쇠고기 200g, 양파 1개, 만가닥 버섯 1 봉지, 케첩 3T, 돈가스 소스 1T, 버터나 식용유 약..
2022. 8. 22.