초간단! 백종원 감자짜글이(스팸감자짜글이)
맛 보증수표 백종원 님의 레시피 중에, 간단하면서 집에 있는 재료로 할 수 있는 음식을 찾다가 보게 된 '감자 스팸 짜글이'. 짜글이는 돼지고기랑 채소들을 넣은 충청도 향토 음식이라고 한다. 고추장찌개도 잘 모르는 나로서는 생소한 음식. 어떤 맛일지 기대하며 만들어 보았다. 재료: 스팸(햄 통조림) 1개, 감자 2개, 양파 반개, 대파 조금 양념: 고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 4T, 물 4컵(700ml) 만드는 방법 1. 햄 통조림을 비닐봉지에 넣고 으깨준다. 2. 감자는 도톰하고 길쭉하게 썰어준다. 3. 양파도 감자와 비슷한 크기로 썰어준다. 4. 모든 재료(대파 빼고)와 양념을 냄비에 넣는다. 5. 물 4컵(700ml)을 넣고 끓인다. (나는 냄비가 작..
2021. 11. 30.
