간짬뽕 조합 추천! 로제 간짬뽕!
볶음 라면들은 다 매운데, 나 같은 맵찔이도 먹을 수 있는 유일한 볶음 라면 간. 짬. 뽕!! 그냥 먹으면 좀 짜서 채소를 많이 넣어서 먹곤 했는데, 오늘은 버섯도 넣고 새우와 생크림도 넣어서 로제 스타일로 만들어 먹어 보았다. 로제 간짬뽕 재료: 간짬뽕 2봉, 생크림 150ml, 새우 6마리, 양파, 양배추, 각종 버섯 만드는 방법 끓는 물에 간짬뽕의 면과 후레이크를 넣고 삶는다. (면이 풀어질 정도로 살짝만 삶는다.) 물을 버리고 새우와 양파, 양배추, 각종 버섯, 간짬뽕 소스를 넣어 볶는다. 새우가 익은 것 같으면 생크림을 넣고 볶아 준다. 간짬뽕도 짬뽕이라서 그런지 육류보다는 해산물이 더 잘 어울린다. 냉장고에 오래된 버섯과 양배추도 넣고 양파도 넣으니 식감도 아삭아삭, 새우는 탱글탱글~ 생크림이..
2021. 11. 5.
