<닭갈비> 매콤달콤 닭요리 레시피/ 맛있는 닭갈비 양념장 만들기
가족들과 이런저런 이야기를 하다가 춘천 이야기가 나왔다. 나는 춘천 하면 닭갈비가 먼저 떠오르기에 닭갈비 이야기를 하니, 자연스럽게 오늘 저녁 메뉴가 결정. 요즘 같은 때에는 어디 놀러 가기가 힘드니, 집에서 가족들과 춘천 여행의 추억을 회상하며 맛있는 닭갈비를 만들어 먹었다. 촉촉한 닭다리살과 집에 있는 여러 가지 채소들을 듬뿍 넣고 매콤 달콤한 양념장으로 볶아서 만드니, 가족 모두 진짜 춘천에서 먹던 맛이라며 칭찬했던 오늘의 레시피. 평상시 저녁 메뉴로도 좋지만, 손님 접대용이나 술안주로도 안성맞춤일 것 같다. 매콤 달콤 재료: 닭다리살 500g, 우유 100ml, 양배추 1/4통, 고구마 1개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1/2 뿌리, 떡국떡 한 줌, 깻잎 10장 양념장: 고추장 2T, ..
2022. 3. 6.
