나혼자산다 키 보고 만든 <감자 뇨끼 블루치즈 크림 파스타>
몇 주전에 나 혼자 산다를 보고 양고기와 민트 젤리, 감자 뇨끼 블루치즈 크림 파스타 재료를 샀었다. 양고기와 민트 젤리는 이미 오래전에 먹었지만, 뇨끼는 귀찮아서 안 하고 있다가 드디어 오늘 해 먹었다. 감자 뇨끼 블루치즈 크림 파스타 재료: 감자 3개, 버섯 6개, 양파 반개, 새우 6개, 밀가루 8T, 달걀 1개, 우유 100ml, 생크림 250ml, 블루치즈, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추 만드는 방법 1. 감자를 적당한 크기로 썰어서 삶아준다. 2. 삶는 동안 버섯과 양파, 새우를 손질해 준다. 3. 달걀을 풀고 소금과 후추로 간을 해 준다. 4. 달걀에 삶은 감자와 밀가루를 넣어 준 후, 감자를 으깨면서 반죽을 해 준다. 5. 반죽에 밀가루를 묻혀가며 모양을 만들어 준다. 모양은 한입 크..
2021. 11. 9.
