토마토? 크림? 다 먹고싶어! <새우 로제 파스타>
나는 꾸덕한 크림 파스타가 가끔 생각나는데 우리 가족들은 다들 불호, 토마토 파스타를 좋아한다. 오늘도 냉동실에 얼려 둔 생크림을 보니 크림 파스타가 생각났지만, 재택근무 중인 언니도 함께 먹어야 하기에, 토마토와 크림을 합친 '로제 파스타'로 정했다. 새우 로제 파스타 재료: 파스타 면 2인분, 생크림 200g, 토마토 홀 200g, 새우 6개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1t, 소금, 후추, 올리브 오일, 우유 약간 데코레이션: 치즈가루, 파슬리 가루, 분쇄 페페론치노 만드는 방법 1. 끓는 물에 소금 1T를 넣고 면을 삶는다. (스파게티면 사용, 8분) 2. 양파는 결 무늬를 따라 채 썰고, 새우는 세로로 반 썰어 준다. 토마토 홀도 잘게 썰어 준다. 3. 8분 뒤 파스타 면을 채반에 빼놓는다. (..
2022. 1. 28.
