닭고기볶음1 간단하고 맛있는 닭가슴살 요리 <닭가슴살 피망 볶음(궁보계정/꽁바오지띵)> 냉장고에 오래된 피망 하나를 어떻게 처리할까 고민하다가 짭조름하면서 새콤한 궁보계정(닭고기 땅콩 고추 볶음)이 생각나서 바로 닭고기를 사서 만들어 먹었다. 원래는 닭고기 어느 부위를 써도 좋은데, 내가 요즘 좀 포동포동해져서 나름 관리(?)를 하고 싶어 닭가슴살로 구매하여 만들어보았다. 진짜 열심히 다이어트를 하시는 분이라면 닭고기에 전분을 묻혀서 튀기는 과정을 생략하고, 여러 가지 채소에 닭가슴살을 볶아만 먹어도 맛있으니 꼭 따라 만들어 보시길:-) 닭가슴살 피망 볶음 (궁보계정/꽁바오지띵) 재료: 닭가슴살 300g, 피망 1개, 쥐똥고추 6개(건고추 3개), 전분가루 3T 닭가슴살 밑간: 간장 1T, 맛술(청주) 1T 소스: 간장 2T, 맛술(청주) 1T, 올리고당(설탕) 1 1/2T, 식초 1 1/.. 2022. 1. 22. 이전 1 다음
