<무굴밥> 달달한 가을 무와통통한 굴/무굴밥/굴솥밥/굴밥
마켓컬리로 장을 보려니 굴이 나왔다. 가을이구나!! 굴밥, 굴전, 굴튀김... 굴은 어떤 요리를 해도 참 맛있다. 또 가을은 무도 달달하고 맛있으니 채를 썰어 굴과 함께 무굴밥을 해 먹었다. 무굴밥과 양념장 나는 평소에 솥밥을 해 먹는다. 킨토 카코미 라이스 쿠커로 밥을 하는데, 중불 10분-> 약불 10분-> 불 끄고 뜸 들이기로 해서 냉동실에 소분해 먹는다. 재료: 굴 200g, 무 1/4개, 쌀 300ml 굴 밑간: 맛술 1T, 참기름 1T 양념간장: 다진 부추 약간, 간장 3T, 참기름 1T, 고춧가루, 깨 만드는 방법 쌀은 씻어서 밥솥에 넣고 물 넣고 불리기( 쌀 1 : 물 0.9, 쌀뜨물 받아두기) 쌀뜨물에 소금을 부어 굴을 살살 씻어준 후 밑간 무는 기호에 맞게 적당한 사이즈로 썰기 밥솥을 ..
2021. 10. 13.
